Experiencias Zurbarán en el restaurante Becerrita

El Restaurante Becerrita en su 25 aniversario, fiel seguidor a las tradiciones sevillanas, no podía faltar a esta cita de convertirse en un devoto persuadido por el mágico pincel de Zurbarán, buscando en la sensibilidad de las creaciones gastronómicas de la tierra natal del pintor,  personalidades del mundo de la interpretación,  la moda, el diseño, la pintura o la comunicación, disfrutaron el menú degustación compuesto por COJODONGO (Salmorejo) de Calabacines y Berenjenas con Huevo y Jamón; Torta de REPAPALO con Asadura de Cordero y Manteca “Colorá”; Taco de Bacalao Rebozado con Salsa de Albahaca al Ajo; Tataki de Melva con salsa de ZARANGOLLO (tomates y ajos asados) Chuletillas de Conejo CANIGÓ (aliñada con ajito, perejil, jamón y empanadas); Solomillo de Cerdo Ibérico con Salsa de Higos,  regado con vino de la tierra en honor de la exposición.

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