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El festival gastronómico «Con 2 Panes y 1 Pico», impulsado por la Academia Sevillana de Gastronomía y la Asociación de Hosteleros de Sevilla, cerró su segunda edición con un rotundo éxito, superando todas las expectativas de asistencia. Durante tres días, alrededor de 7.000 personas disfrutaron de una experiencia culinaria que combinaba la tradición con propuestas novedosas, con un consumo total de 12.000 montaditos y 550 kilos de ensaladilla.
En cuanto a los ganadores, tanto el jurado especializado como el público sevillano tuvieron la oportunidad de elegir a sus favoritos en las categorías de mejor ensaladilla y montadito. Los vencedores fueron:
Voto del jurado:
- Mejor ensaladilla: Casa Curro Montoya (Carmona)
- Mejor montadito: Roque Roll de 41011 Pura Cervecería (Sevilla)
Voto del público:
- Mejor ensaladilla: Catering Gavira
- Mejor montadito: Roque Roll de 41011 Pura Cervecería
Además, se entregaron menciones especiales a otros establecimientos de Sevilla. Casa EME fue reconocida por su exquisito montadito de solomillo al whisky, mientras que Catering Gavira destacó con su creativa «Ensaladilla 3.0», una reinvención de la receta clásica.
El festival tuvo lugar en un fin de semana cargado de actividades en la capital andaluza, y aun así , «Con 2 Panes y 1 Pico» se ha consolidado como una cita imprescindible para los apasionados de la gastronomía en Sevilla.